: Une section détaillée sur les gâteaux comme la Baklawa, le M'chekla ou la H'rissa. Héritage culturel

Le livre est devenu une pièce de collection recherchée, mais il reste accessible sous plusieurs formes : Cuisine algérienne... Fatima Zahra bouayad - Pinterest

: L'auteure explique les influences historiques (berbères, ottomanes, andalouses) et l'importance de la présentation à table. ResearchGate Comment se procurer le livre ?

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